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拜访美国洗衣厂 White Plains Linen

皮克斯基尔 (Peekskill) 距离壮美的哈德逊河 (Hudson River) 仅一步之遥， White Plains Linen （白色平原布草）及其英姿飒爽、黑色与亮色系搭配的运输车队就坐落于此。车辆穿梭来往，司机满怀自豪沿着 9A 号公路向南驶往纽约市，车上载满了整洁、挺括、仔细折叠的布草。为满足高端餐饮客户（例如美籍法裔名厨 Jean Georges Vongerichten）的需求，务求在每次交付时都将产品、产品品质、及时性做到尽善尽美。

White Plains Linen 是一家家族企业，由 Louis Botchman 创办于 1939 年。公司最初从事制服租赁业务。1978 年， Botchman 的孙子 Bruce 收购了皮克斯基尔的一家洗涤厂，实现转型。此后，White Plains Linen 开始为纽约五区和整个大纽约地区的客户洗涤、加工和运送洗净的布草与制服。
除了餐厅业务和蓬勃发展的餐饮部门，Bruce Botchman 最近还推出了在线业务平台 WholesaleChefStore.com，向全国各地的厨师销售前厅和后勤区所需的各种商品。

会见 Bruce Botchman 及其成功团队
“目前公司正在蓬勃发展，但其实我们成立于 15 年前，当时我获得了企业的完全控制权，冒险投资了自动化领域。”布鲁斯解释说。“从那时起，我们一直在成倍增长。”
如今，公司每周加工量（按洗后重量计）达一百万磅（500 吨），每天实行两班制生产，每周工作五天。仅餐桌用布，White Plains Linen 每周约加工 20 万块桌布和 175 万块餐巾。

Bruce 和他的高管同事从一开始就选择与 JENSEN 合作。
Bruce 说：

“JENSEN 一直是且仍然是业内最具创新力的企业，其产品质量和成本效益无人能敌。”

他还对 JENSEN 的创新解决方案和服务承诺予以高度评价，并讲述了自己的亲身经历——当时他的公司面临一个艰难任务，即寻找一台新的宽幅平烫机，可以刚好放在工厂的一个狭窄角落里。只有 JENSEN 的设计师格外努力，根据 White Plain Linen 的独特需求定制了完美的解决方案。

JENSEN 围裙折叠系统“节约了那么多成本，真不是开玩笑”
Bruce 解释说，劳动力成本一直是增长的最大障碍，选择 JENSEN 的机器也是为了节省运营成本，这一点与保证成品质量同样重要。
“拿围裙折叠机来说，”Bruce 举例道，“节约了那么多人工成本，真不是开玩笑。”
他继续解释道，购买 JENSEN Olympic 之前，他通常需要 4 至 5 个人折叠围裙，另外还要 2 名员工检查成品质量。有了 JENSEN Olympic 的 Napkin & Bottom-Up 小件折叠和码堆优化系统后，仅需一个人就可以处理三条叠放整齐的围裙通道，每条通道固定为 400 件围裙。
White Plains Linen 的运营副总裁 Len Labonia 兴奋热情地补充说：

“你们应该看过其他公司的围裙。到处都拉着绳子，而我们的围裙出来时已完美折叠，并且像小方糖一样紧密地叠放在一起。”

产量不可思议——JENSEN 高速优质的整理
在 White Plains，大家一般叫他 Len 或 Lenny，他继续分享自己的经历，解释 JENSEN 机器的特色功能——高速与精确执行二者兼具。在 White Plains Linen 的工厂中，两台带有 Jenscan MPS 质量控制系统的 Jenroll EXP 1200 平烫机和 Jenstack Drape＆Store 机器背对背放在一起，因此，一名操作员不仅可以接收一个系统运来的来自五条通道且完美叠放的餐巾，还可以接收两个系统共十条通道运来的餐巾。每条通道每小时可处理 1350 块聚酯餐巾，一名操作员可在每个站接收 6750 块餐巾。同时处理两个系统时，每小时可接收超过 13500 块餐巾。
Lenny 指出，这些傲人的数字背后离不开精密的 Jenscan MPS——一种线路扫描仪，通过检查所有织物的孔洞和污渍，并根据特定的客户设置检测变形的织物，从而实现自动化质量控制。

“我看过其它几家的扫描仪，并发现到目前为止，还是 JENSEN 处理扫描的表现最好。”

在 White Plains Linen 的 Jenstack Olympic Napkin & BottomUp 旁，一名操作员负责五条通道上带图案的棉餐巾的堆叠，每条通道的速度为 500 块餐巾，她手上还有充足的时间处理另一台机器的工作。

锦上添花：使用 JENSEN Logic Plus 送进圆桌布
JENSEN Logic Plus 送进机很繁忙，因为该机器功能多，灵活性高。White Plains Linen 有 25% 的收入来自桌布的洗涤和整理，因此公司最近购买了这台精密的送进机，可容纳多种尺寸的方形桌布和最长 156 英寸的方形大桌布。
除餐厅客户群外，White Plains Linen 的客户中有很大一部分从事餐饮和特殊活动业务。 Lenny 和他的员工还惊喜地发现，他们能够使用 JENSEN Logic Plus 展布机容纳用于特殊活动的大量圆桌布，直径从 96 到 132 英寸不等。JENSEN Logic Plus 设计灵活，且符合人体工程学的特点，因此，熟练的操作员学会了如何送进圆桌布——将每个角固定在送进夹上，使圆边折叠在桌布上面。运营副总裁助理 Jack Ferrara 解释说，他喜欢交叉训练操作员，但考虑到操作员的专业知识和技能，他倾向于让同一个人负责此工作。他还补充说，事实上，White Plains Linen 的员工离职率很低。

JENSEN 在人体工程学方面的领先地位：提高速度的秘诀
JENSEN 的工程师知道，只有专注于多个关键特性，才能实现无与伦比的生产速度。机器人体工程学是一个经常被他人忽视的特性。JENSEN 知道，最大限度降低操作员身体承受的压力、为他们创造最佳工作条件至关重要，因为这样才能让操作员保持高速稳定的生产率，同时改善所有相关人员的生活质量。
至于 JENSEN 的机器是如何最大限度降低操作员承受的压力，Logic Plus 展布机便是一个很好的例子：其送进高度可以根据操作员的情况单独进行调整，而且其已获专利的 EasyClamp 系统具有可旋转的“软接触”伸展夹，进一步降低了压力。真空支撑和展平板可以举起沉重的布草，这也减轻了操作员承受的压力，降低其疲劳感。

JENSEN 内置的人体工程学设计不仅对员工健康、安全和生产速度有利，还减轻了员工压力，有利于员工的留任，让他们有时间积累经验，逐渐形成一套优化技能。

JENSEN 满足客户需求——White Plains Linen 的成功故事
参观了这家蓬勃发展的工厂之后，很显然，White Plains Linen 仍将继续书写自身的成功故事。他们帅气的货车队将继续行驶在哈德逊的车道上，Bruce 和他精干的劳动力队伍将继续呈现爆炸式增长，前途无量。Botchman 先生将继续求助 JENSEN 来满足他们对新机器的独特需求，而 JENSEN 将为他们带来更多惊喜。